1 Ağustos 2011

Şeker diyabet Rafineriler   Bu bir hastalık Endokrin   pankreas gövdesinde hormon eksikliğinin neden olduğu insan, - ensülin Karbonhidrat, protein ve yağ metabolizmasında ihlalleri kendini tezahür. Diyabet tip 1 bir form - "İnsülin bağımlı" Bu biçimde, ana nedeni gibi bir viral enfeksiyondan sonra komplikasyonlar olabilir Grip . Uçuk Ve safra taşı . İnsan hastalığı diyabet tip 2 katkıda bulunan faktörler - "İnsülin bağımlı" Bunlar genetik yatkınlık ve endokrin hastalıkları ve obezite vardır.

Hastalarda diyabet diyabet   Tip 1   Diyabetin temel tedavi - insülin enjeksiyonları, diyet ve temel bir tamamlayıcısı tıbbi tedavi hastalar için ise diyabet tip 2   - Bir diyet diyet dayanarak ana tedavi yöntemidir. Diyabet, anormal işlevini görmesinin bir sonucu olarak pankreas Vücut tarafından şekerler asimilasyon katılır onun tarafından insülin azalan üretim, Leading, doğru diyet ve beslenme önemlidir. Karbonhidrat metabolizmasını normalize etmek için kullanılmıştır diyabet Diyet ve lipid metabolizması bozukluklarının önlenmesi için.

Diabetes mellitus Yemek

• sık ve düzenli yemek (tercihen 4-5   günde, aynı zamanda) ile ilgili, bu eşit yemek tarafından karbonhidrat tüketimi dağıtılması için arzu edilir;
• Kabul gıda zengin olmalıdır makro   ve mikro elementler   (çinko, kalsiyum, fosfor, potasyum), ve Vitaminler   (vitamin B, A, K, askorbik asit, retinol, riboflabin, tiamin );
• çeşitli gıda olmalıdır;
• şeker   değiştirilir sorbitol, ksilitol, fruktoz, aspartam   veya sakarin Hazır yiyecek ve içecek eklenebilir hangi;
• Bu kullanılabilir 1, 5 litre   günlük sıvı,
• tercih trudnousvaivaemym karbonhidratlar verilmelidir (meyve, sebze, buğday unundan ekmek), lif (ham sebze, fasulye, bezelye, yulaf), ve kolesterol açısından zengin gıdaların tüketimini sınırlamak içeren ürünler - yumurta sarısı, karaciğer, böbrekler;
• kalkınmayı kışkırtmak veya hastalığın kötüleşmesini olmayacak şekilde diyet, kesinlikle uyulmalıdır.

Bazı durumlarda, diyet aşağıdaki gıdalar yeme önerir engellemez diyabet diyet:

• siyah ya da özel Diyabet küçük ekmekleri   (200-300 gr Günlük.);
• sebze çorba, çorba, karma, pancar;
• çorbalar, pişmiş et suyu haftada 2 kez kullanılabilir;
• yağsız et (sığır, dana, tavşan), kümes hayvanları (hindi, tavuk), balık (levrek, morina, pike) (yaklaşık 100-150 gr günde.), pişmiş haşlanmış ya da bir dolgu maddesi olarak;
• Hububat (buğday, yulaf, darı), ve makarna sağlıklı yemekler, baklagiller, bir günde tüketilen edilebilir;
• patates, havuç ve pancar - en fazla 200 gram. Günde;
• Kalan sebze - lahana, karnabahar, salatalık, ıspanak, domates, patlıcan ve Yeşiller de dahil olmak üzere, kısıtlama olmaksızın kullanılabilir;
• günde yumurtalar, iki adet daha fazla olabilir;
• 200-300 gr. elma, günün portakal, limon, kağıt hamuru ile suyu formunda olabilir;
• fermente süt ürünleri (yoğurt, yoğurt) - 1-2 bardak bir gün, peynir, süt ve ekşi krema - Bir doktor izni ile;
• az yağlı süzme peynir günde 150-200 gr kullanılması tavsiye edilir. Herhangi bir şekilde, günde;
• Günde yağ 40 g tuzsuz yağı ve bitkisel yağ kullanılabilir.

Seltzer, Essentuki - içecekler, siyah, yeşil çay, zayıf kahve, meyve suyu, meyve çilek xylitol veya sorbitol, et suyu kalça, maden suyu ilavesiyle ekşi çeşitleri içmek için izin seçin.

Şeker hastası olan kişilerin, bunun kullanımını sınırlamak için önemlidir sindirilemeyen karbonhidratlar . Bu ürünler şunlardır - şeker, bal, reçel, hamur işleri, tatlılar ve çikolata. Muz, kuru üzüm, üzüm - Strictly kek, kekler, meyve kullanımı ile sınırlı. Bundan başka, bu tüketimini en aza indirmek için gerekli olan yağlı gıdalar Öncelikle yağ, tereyağı ve bitkisel yağlar, yağlı etler, sosis, mayonez. Ayrıca, daha iyi kızarmış, keskin, baharatlı ve füme yemekleri, tuzlu atıştırmalıklar, turşu ve salamura sebze, krem ​​ve alkol diyet dışlanacak. Tuz günde en fazla 12 gram tüketilebilir.

Diyet №9

Diyetisyenler diyabet temel bir gıda olarak önerilen özel bir diyet geliştirdi. Özelliği №9 diyet o ekleme veya istediğiniz gibi bazı gıda hariç hastanın bireysel gönlüne adapte edilebilir olmasıdır. Diyabet Diyet, karbonhidrat metabolizması normalleşmesi için koşulları yaratır hastanın sağlığının korunmasına katkıda ve hastalık, eşlik eden hastalıklar, kilo, enerji maliyetlerinin şiddetine uyarlanmış. De diyet hazırlanması için bir temel olarak kullanılan bir diyet №9a, Orada da diyabet hafif formu . Ayrıca ne zaman diyabet insülin tedavi ve ek fiziksel aktiviteye sahip ağır diyabet hastaları için protein alımının artış oranı ile insülin ve №9b almadı birlikte obez hastalarda değişen derecelerde oluşur. Şiddetli   genellikle karaciğer hastalığı, safra kesesi ve pankreas tarafından komplike.

Diyet №9   Böyle bir diyet ile ilgili aşağıdakileri içerir: İlk kahvaltı   (7 am çalışmak için): karabuğday, etli börek, ya da az yağlı süzme peynir; çay xylitol, ekmek ve tereyağı.

Öğle yemeği   (öğle vakti, 12 öğlen at): peynir, yoğurt 1 bardak.

Öğle yemeği   (iş, 17 pm sonra): sebze çorbası, etli bir elma veya portakal ile haşlanmış patates. Ya da, pureed çorbası, buharda pişmiş havuç, çay ksilitol ile haşlanmış et.

Akşam yemeği   (20 pm): lahana ya da patates zrazy, et suyu kalça ile haşlanmış balık.

Yatağa kefir veya yoğurt bir bardak gitmeden önce.