27 Ekim 2012

Şekerli gıdalar yeme yeni bilgi ulaşılmasına önemli bir engel olabilir. Böyle bir sonuç onlar vysokofruktoznye gıdalar insan beyni nasıl etkilediğini tespit ettiği Los Angeles, California Üniversitesi, bilim adamlarının en son araştırma grubundan çizilebilir.

O çıktı fruktoz , Içeriği önemli ölçüde öğrenme algı ve veri depolama gibi o alır becerilerinin üreme bozduğu bir kişinin yeteneği azaltabilir, şeker çok yüksektir.

Araştırma uzmanları sürecinde deneysel sıçanlarda bir dizi deney yapılmıştır. Hayvanlar iki gruba ayrıldı. Aynı zamanda, diğer hayvan grubu, altı hafta boyunca fruktoz büyük miktarlarda ihtiva eden bir seyreltilmiş mısır şurubu, tüketilen. Bu arada, Birleşik Devletler mısır şurubu şekerleme ve içeceklerin üretiminde kullanılır. İstatistiklere göre, bu ülkenin her vatandaşın şurubu yaklaşık 18 kg her yıl tüketir.

Aynı zamanda şurubu hariç ikinci grup hayvan keten yağı olarak verilen her gün - omega-3 poli-doymamış yağ asidi. Bu Antioksidan   Bu sinir hücrelerine koruma sağlar. Sıçanların her iki grupta da kalan gıda aynıydı.

Biz labirentin dışında görsel işaretleri bakmak için öğretildi beş gün süreyle sıçanlar bir diyet ile deneme başlamadan önce. Hayvanlar özel bir diyet beslemeye başladıktan sonra altı hafta sonunda Üniversitesi'nden uzmanlar hayvanların daha önce öğrendiklerini çoğaltmak ve labirent bir çıkış yolu bulabilirsiniz nasıl test etti.

Bu yağ asitleri almadım bu hayvanlar labirentin dışında daha yavaş antioksidan tüketilen sıçanlardan daha almak mümkün olduğu tespit edilmiştir. Bunun yanı sıra, serbest yağ asitlerini yaşayan hayvanlar, karşı daha fazla dayanıklılığa İnsülin Kan şekerini kontrol etmek ve beynin sinaptik fonksiyonların düzenlenmesinden sorumludur.

Deney fruktoz büyük miktarlarda yeme düşünme süreci için gerekli olan enerji miktarını mümkün yapmak ve daha sonra kullanmak üzere sinir hücrelerinin engelleme neden olabileceğini düşündürmektedir.

Bilim adamları gerek çilek ve meyve ile değiştirilmesi, az şeker yemek demek. Keten tohumu yağı, deniz balığı - Buna ek olarak, insan vücudunda, omega-3 yağ asitlerinin içeriği yüksek olan gıda yeterli miktarda almalıdır.