14 Nisan 2012

B1 Vitamini Veya tiamin - Bir suda çözünür vitamin Hangi renksiz bir katı kristal yapısıdır.

B1 vitamini önemli bir rol oynar metabolizma   katı ve karbonhidratlar. Bu malzeme sindirim ve sinir sistemleri, kalbin düzgün işleyişini sağlığını korumak için, kalkınma ve büyüme normal işlemler için gereklidir. Suda çözünür olmak, tiamin vücutta biriken ve toksik özelliklere sahip değildir.

Doğada, bu vitamin mikroorganizmalar ve bitkilerin çeşitli sentezlenir, ancak bir kişinin kendisi üretemez, bu yüzden B1 vitamini tek kaynak besindir.

Tiamin eksikliği sürekli özel bir yer işgal aralarında şiddetli bozukluklar yol açar Sinir sistemi hastalıkları . Normal olarak, Vitamin A eksikliği, bir dengesiz beslenme ile ilişkilidir. İlk olarak, neden B1 vitamini açısından zengin gıdaların yetersiz alımı olabilir. İkincisi, eksiklik aşırı tüketim antitiaminovyh faktörlere gelişebilir. Örneğin, bu ilave kahve, B1 bozan tiaminazy deniz ürünleri ve taze balık maddelerin büyük miktarlarda içeren ve çay emilimini zayıflatır.

Bu madde için Giperavitaminoz karakteristik değildir. Bununla birlikte, çok büyük çapta doz uyuşturucu bağımlısı yol açabilir anafilaktik şok   mast hücre degranülasyonu bir sonucu olarak. Ayrıca, aşırı doz çeşitli neden olabilir   alerjik reaksiyonlar .

Sebze gıda B1 vitamini ana kaynağıdır. Tiamin buğday unundan ıspanak, bezelye, fasulye, soya ürünleri gibi gıdalarda çok zengin. Vitamin lahana, havuç, patates, maya biraz daha düşük konsantrasyonlarda. Hayvanlar ürünler sığır, domuz, beyin, böbrek, karaciğer, süt ihtiva ayırt edebilirsiniz.

İçinde karbonhidrat diyet ve enerji alımı miktarına bağlı olarak, yetişkin bir günlük vitamin B1 2 mg az gerektirir. Maddenin Yüksek dozlarda iyileşme döneminde ve hastalık, ağır fiziksel stres, yaşlılar ve çocuklar, hipertiroidi olan insanlar sırasında gerekebilir.

Bazı ilaçlar gibi ilaçlar arasında, çünkü sülfür içeriğine gövdesine hormonu düzeyini azaltma yeteneğine sahip oral kontraseptif . antibiyotikler   ve diğer ilaçlar. Vücutta magnezyum yeterli bir miktarı, B1 vitamini, tam asimilasyonu için gereklidir.

Tiamin eksikliği belirtileri:

• Uykusuzluk
• Yorgunluk
• Ağlama
• Artan sinirlilik
• Normal sıcaklıkta Chill
• İştah azalması
• Koordinasyon bozulması
• Ishal
• Gastrointestinal bozukluklar
• Hastalık
• Nefes darlığı
• Şiddetli MSS, kas atrofi, felç, kalp yetmezliği ile karakterizedir Beri-brie.